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主食加工業是成長潛力巨大的強農產業
作者:admin    發布於:2014-07-24   
        來源:中國農業新聞網-農民日報

       主食是供應人們一日三餐消費,滿足人體基本能量和營養攝入需求的主要食品,是保證國民身體健康的基本食物。現代主食包括傳統麵米主食和預製菜肴食品。隨著我國經濟的快速發展和人民生活水平的不斷提高,主食製作方式正在由家庭自製為主向社會化供應轉變。主食加工業的發展,對於滿足城鄉居民日益增長消費需求、帶動農民就業增收、保障食物質量安全具有重要作用。進一步理清發展思路,明確目標任務,加快推進主食加工業發展,對於促進農產品加工業持續健康發展,實現農業強起來、農村美起來、農民富起來具有重要而深遠的意義。

     加快推進主食加工業發展意義重大

    主食加工業一頭連農民、一頭連市民,一頭連農業、一頭連服務業,是聯結工農城鄉關係的特殊產業。據統計,2013年,從事麵米製造、速凍食品製造的規模以上企業主營業務收入達到1363億元,比2012年增長18%;利潤總額94億元,同比增長19.7%。主食加工業日益成為成長潛力巨大的重點行業,在“穩增長、調結構、促改革、惠民生”中發揮著十分重要的作用。


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